Yumurta Salatası



Pazar kahvaltınızı renklendirecek güzel bir lezzet...

Malzemeler:
  • 4-5 adet yumurta
  • 1 adet küçük boy beyaz soğan
  • 4-5 sap maydonoz
  • 1 adet yeşil biber (isteğe bağlı acı da olabilir)
  • Pulbiber
  • Tuz

Sosu:
  • Sıvıyağ (salatalarda kullanıldığı kadar)
  • Yarım limon

Hazırlanması:
  • Soğan yarım ay şeklinde doğrandıktan sonra tuzla ovulur.
  • Yumurtalar ayrı bir yerde dilimlenir.
  • Servis tabağına ilk önce yumurtaların yarısı, onun üzerine soğanla birlikte ince dilimlenmiş biber, en üste de tekrar kalan yumurtalar eklenir.
  • Pulbiber ve maydonozla süsledikten sonra sos malzemeleri karıştırılıp salatanın üzerine dökülür.


Not: Sos döküldükten sonra yumurtanın dağılmaması için salata karıştırılmamalıdır.



Afiyet olsun...


0 yorum:

Yorum Gönder

Yorumlarınız için teşekkür ederim.


up