Pazar kahvaltınızı renklendirecek güzel bir lezzet...
Malzemeler:
- 4-5 adet yumurta
- 1 adet küçük boy beyaz soğan
- 4-5 sap maydonoz
- 1 adet yeşil biber (isteğe bağlı acı da olabilir)
- Pulbiber
- Tuz
Sosu:
- Sıvıyağ (salatalarda kullanıldığı kadar)
- Yarım limon
Hazırlanması:
- Soğan yarım ay şeklinde doğrandıktan sonra tuzla ovulur.
- Yumurtalar ayrı bir yerde dilimlenir.
- Servis tabağına ilk önce yumurtaların yarısı, onun üzerine soğanla birlikte ince dilimlenmiş biber, en üste de tekrar kalan yumurtalar eklenir.
- Pulbiber ve maydonozla süsledikten sonra sos malzemeleri karıştırılıp salatanın üzerine dökülür.
Not: Sos döküldükten sonra yumurtanın dağılmaması için salata karıştırılmamalıdır.
Afiyet olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorumlarınız için teşekkür ederim.