Nişastalı Kurabiye

Çayın yanında tadına doyamayacağınız bir lezzet...

Malzemesi:

• 2,5 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 125 gram margarin ( oda sıcaklığında)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kakao (üzeri için)

Hazırlanması:

İlk önce pudra şekeri ve margarin, hamurun daha kolay şekil alması için yoğurulur. Daha sonra tüm malzeme eklenir. Bir süre daha yoğrulup şekil verilir. (nişastadan dolayı hamur biraz zor toparlanabilir) Kakaoya batırılmış şişe kapağı ile kurabiyelerin üzerine bastırılır. Sıcak fırında 170 derecede pişirilir.

Not: 24-26 adet oluyor.

Afiyet olsun...