Malzemesi:
- 210 gr. bitter çikolata
- 125 gr. tereyağı
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı granül (nescafe) kahve
- 1 paket vanilya
Hazırlanması:
- Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritilir.
- Sonra yumurtalar teker teker eklenerek çırpma teli ile karıştırılır.
- Şeker ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Çok şekerli sevmeyenler şekeri eklemeyebilir.
- Sırasıyla kahve, vanilya ve un katılarak karıştırılır.
- Hazırlanan karışım ısıya dayanıklı (ben fincana koydum ve fincanın içinden çıkarmadığım için fincanın içini yağlamadım.) kaplara 1-2 parmak noksan koyulur.
- Fırında (soğuk fırına)180 derecede (turbo fırında 180 derecede) 20 dakika pişirilir.