Sufle Kek

 

 

 

Malzemesi:

• 210 gr. bitter çikolata
• 125 gr. tereyağı
• 1/3 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı granül (nescafe) kahve
• 1 paket vanilya

Hazırlanması:

• Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritilir.
• Sonra yumurtalar teker teker eklenerek çırpma teli ile karıştırılır.
• Şeker ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Çok şekerli sevmeyenler şekeri eklemeyebilir.
• Sırasıyla kahve, vanilya ve un katılarak karıştırılır.
• Hazırlanan karışım ısıya dayanıklı (ben fincana koydum ve fincanın içinden çıkarmadığım için fincanın içini yağlamadım.) kaplara 1-2 parmak noksan koyulur.
• Fırında (soğuk fırına)180 derecede (turbo fırında 180 derecede) 20 dakika pişirilir.

 

Kedi Dili Pasta

 

Vazgeçemediğiniz lezzetler arasında olacak bir pasta...

Malzemesi:

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 1 poşet vanilyalı puding
• 1 poşet krem şanti
• 1 poşet meyvalı sos (ahududu çilekli)
• 2,5 su bardağı süt (puding için)
• 1 su bardağı kadar süt (bisküvileri ıslatmak için)
• Mevsim meyvesi (ben kivi kullandım)

Hazırlanması:

Puding sütle pişirilip, bir kenarda soğumaya bırakılır. Bir kabın içine konulan süte kedi dilini batırıp çıkarılır. (kuru veya çok ıslak olmaması için bisküvileri sütün içinde çok az ya da çok fazla tutmamalıyız) Bisküvilerin şekerli kısmını sütün içine batırıp, şekerli kısmı üstte kalacak şekilde derin bir kaba bir sıra yerleştirilir. Soğuyan pudingin içine toz halindeki krem şanti eklenip mikserle çırpılır. Bu karışımın yarısı dizdiğimiz bisküvilerin üzerine sürülür. Pudingten sonra meyveler konulur ve  bir sıra daha bisküvü dizilip kalan puding de sürüldükten sonra meyve sosu üzerine dökülür. (meyve sosu poşetin üzerindeki tarife göre hazırlanacak)