patatesli poğaça tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
patatesli poğaça tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Patatesli Poğaça


 
Harika bir tarif, kesinlikle tavsiye ediyorum.
 
Malzemeler:
  • 2 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım su bardağı önceden eritilip ılıtılmış margarin
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • 3-3,5 su bardağı un
İç Harcı:
  • 2 adet orta boy haşlanmış patates (ezilecek)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tane yumurta akı (sarısı poğaçaların üzerine)
  • İnce kıyılmış maydanoz
  • Karabiber
Yapılışı:
  • Un hariç tüm malzeme karıştırılır.
  • Un yavaş yavaş eklenerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur hazırlanır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elde açılır, içine patates karışımı koyularak kapatılır.
  • Hamurun kapattığımız tarafı alta gelecek şekilde yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizilir.
  • Poğaçaların üzerine yumurta sürülerek susam serpilir.
  • 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

up