Lorlu Ekmek Dilimleri

Bu cumartesi sabahında kahvaltı soframızı renklendiren çıtır bir lezzet oldu lorlu ekmek dilimleri. Çayla birlikte de tadına doyum olmadı. Kısa zamanda hazırlanacak kolay bir tarif...

 

Malzemeler:

• 200 – 250 gram lor peyniri
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Pul biber, kekik, kimyon, karabiber, tuz (isteğe göre)
• Ekmek dilimleri (yaklaşık olarak 12 – 13 dilim)
• Domates, biber

Hazırlanması:

Lor peyniri, yumurta, sıvıyağ ve baharatlar karıştırılır. Karışım ekmek dilimlerinin üzerine sürülür, domates ve biberler yerleştirilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.

 

 

Kahvaltılık Çemen

Malzemesi:

• 5 çorba kaşığı biber salçası
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı margarin
• 3 diş sarımsak
• 4 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay bardağı ceviz

Hazırlanması:

Dövülmüş sarımsak yağda sotelenir. Salça eklenerek biraz kavrulur. Daha sonra baharatlar ve ceviz eklenerek bir iki defa karıştırılır, ocaktan alınır.

Afiyet olsun...