Üzümlü Kurabiye

Malzemesi:

• 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta (sarısı içine, akı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı kuru üzüm

Hazırlanması:

Önce margarin ve un karıştırılır. Sonra bütün malzeme eklenerek hamur elde edilir. Hamura şekil verildikten sonra yumurta beyazına batırılır. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üzeri kızarına kadar pişirilir.

Afiyet olsun...