Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 4 çay bardağı un
Üzeri için:
Pudra şekeri
Şeker, yumurta, süt ve tereyağı karıştırılır. Üzerine un,
kabartma tozu, vanilya ve kakao ilave edilir. Pürüzsüz kıvamda hamur elde
edilir. Hamur 15 dakika buzdolabında bekletilir. Sürenin sonunda hamur dolaptan
çıkarılır. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verilir. Bir
tabağın içerisine pudra şekeri koyulur. Hazırlanan kurabiyeler pudra şekerine
bulanır. Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye 2-3 cm aralıklarla dizilir. Önceden
ısıtılmış fırında 170 derecede 15-20
dakika pişirilir.
.png)
.png "English"){kind=small}
