- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 çorba kaşığı pirinç
- 2 çorba kaşığı bulgur
- Yarım havuç (rendelenmiş)
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı margarin
- 1 paket bulyon
- 1 çorba kaşığı un
- Sıvıyağ
- Tuz, pulbiber, karabiber
- 7-8 su bardağı sıcak su
Soğan ve sarımsak ince doğranır. Sıvı yağ ve
margarinde pembeleşinceye kadar kavrulur. Rendelenmiş havuç da katılarak bir süre daha kavrulur. İçine salça eklenir. Salçayla da biraz
kavrulduktan sonra mercimek, pirinç, bulgur eklenir, üzerine su ve bulyon ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Küçük bir tencerede sıvıyağla un açık kahverengi olana
kadar (çok fazla yakmadan) kavrulur. Önce bir çay bardağı soğuk su yavaş yavaş katılır, pürüzsüz
hale gelince suyun tamamı eklenerek diğer karışıma ilave edilir ve pişene kadar kaynatılır. Servis edilmeden önce blenderden geçirilir.
Üç renk sprey boyayla renklendirdiğim dekoratif çalışmalarım...
Boya parlak olduğu için verniğe gerek kalmadı. Sprey boyayla boyamak zor olsa da renklerin geçişleri açısından sonuç güzel oldu. Fırçayla boyasaydım bu görüntüyü elde edemezdim.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
.png)
.png "English"){kind=small}
